Torosların hoş kokusu ‘Kekik’...

Bilye kekik, güçlü bir koku ve aroması olan ballıbabagiller familyasından çok yıllık otsu bitkidir. Halk arasında eskiden beri bilinen bu tür yemeklere ilave edildiğinde, aroma ve lezzeti artırmaktadır. Tıpkı Nane ürünümüz gibi, günümüzde çay olarak içildiğinde, zayıflatıcı etkisiyle de bilinen bu şifalı kekik türü, genel sağlık açısından sayısız fayda sağlar.

Kekik, Mentha familyasına ait bir bitkidir ve genellikle taze olarak yapraklarının kullanıldığı bir baharat olarak bilinir. Kekik, çeşitli yemeklerde, içeceklerde ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Kekik, aynı zamanda aromatik ve rahatlatıcı özellikleri nedeniyle aromaterapi ve bitkisel ilaçlar için de kullanılmaktadır. Kekik yapraklarının içerdiği esansiyel yağlar ve diğer bileşenler nedeniyle, anti-enflamatuar, antiseptik, rahatlatıcı, antimikrobiyal ve antispazmodik özelliklere sahiptir.

Fethiye ve çevresinde kooperatif ortaklarımız tarafından herhangi bir zirai zehir kullanılmadan bahçelerimizde yetiştirmiş olduğumuz ‘bilye kekik’ uygun koşullarda kurutularak, serin ve kuru yerde tazeliğini koruyarak saklanmakta ve sizlere sunulmaktadır.