Kokusuyla içimizi ferahlatmaktan tutunda, anti bakteriyel özelliklerinden dolayı boğaz enfeksiyonlarına kadar kullanımı geniş bir alana yayılan, muhteşem bir meyvedir Limon. Köken olarak anavatanı ‘Himalaya Dağları’nın güney etekleridir. Tıpkı Portakal ürünümüz gibi, subtropik iklim kuşağına iyi adapte olan bir türdür. Fethiye’nin de içerisine dahil olduğu Batı Akdeniz Bölgesi’nde genellikle Interdonato, Karalimon, Meyer ve Misket türü limon üretimi yapılmaktadır. Türkiye yaklaşık 5 milyon ton üretim ile Akdeniz ülkeleri içerisinde önemli bir üretici konumundadır.

Sağlığa olan faydalarını kısaca aktarmak gerekirse; C, B6, A, E, folik asit, pantotenik asit, tiyamin, niyasin, riboflavin,  bakır, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor çeşitli proteinleri içerisinde barındırmaktadır. Kullanım alanlarıysa çok geniş, örneğin çayınıza kabuğunu atıp demlerseniz, sinir sistemi üzerinde önemli etkileri olduğundan dolayı, sakinleştirici etkisi olduğu da saptanmış. Salata ve çorbalar başta olmak üzere pek çok yemeğin üzerine dökülerek hoş bir lezzet kazandırılması için de kullanılır. Fethiye’de Yanıklar-Çiftlik bölgesinde, kooperatif ortaklarımızca yetiştiriciliği yapılan limonlarımızı, sağlıkla tüketmeniz dileğiyle.