Toksit atmaktan beyin sağlığına kadar bakın nelere iyi geliyor bu şahane besin;
1. ANTİ-ENFLAMATUAR besinlerdendir. İçeriğindeki çoklu doymamış yağ asitleri ile hem beyin hem kalp damar sağlığını korumaya yardımcıdır. Bu yağ asitleri, kolesterolü düşürmeyi ve vücuttaki enflamasyonun azalmasını destekler.
2. ANTİOKSİDANDIR. Serbest radikal hasarına karşı hücrelerimizi korur.
3. Çok iyi bir KALSİYUM, ÇİNKO, FOSFOR, MAGNEZYUM VE BAKIR kaynağıdır. Bu özelliğiyle kemik yoğunluğunu arttırmaya ve osteoporozu önlemeye yardımcıdır. "American Journal of Clinical Nutrition'da" yayınlanan bir araştırmaya göre kemik mineral yoğunluğu ve kandaki çinko eksikliği arasında bir bağ olduğu iddia edilmektedir.
4. içeriğinde bulunan "tirosin" adlı amino asit MUTLULUK HORMONU seratoninin salgılanmasında aktif rol oynadığı düşünülüyor. Güne tahin pekmez ile başladığımızda mutlu olma sebebimiz.
5. İçeriğindeki “metiyonin" adlı amino asit ile karaciğerin DETOKS faaliyetlerine destek olarak, vücuttaki zararlı maddelerin özellikle ağır metallerin atılmasına yardımcı oluyor. Balık yedikten sonra tahin önerilmesi bu yüzdendir. Aynı zamanda yağ yakımını destekleyerek karaciğer yağlanmasın karşı koruma sağlar.
6. İçeriğindeki B vitaminleri demir, SELENYUM, ÇİNKO VE BAKIR ile de BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLER.
#fethiyetahini #tahin #yereltahin
Fotoğraf : @esra.yucedal
Bizi Takipte Kalın : @atatarim.fethiye
